Cascada Apa Spanzurata

     Am postat poza de la cascada spanzurata poate poate intreaba cineva locatia.
     M-am gandit sa va  dau indicii Malaia , Ciunget intre acumularea Petrimanu si Galbena .
    Superbe peisaje cascade mici naturale , acumulari de ape un drum pietruit si gaurit chiar si daca nu ai 4x4 tot poti ajunge pana sus.
  

Brad Muzeul Aurului - Gold Museum

              In Apuseni Mountain in BRAD is the GOLD  Museum who presents exhibits collected for 100 years old.
              The museum also has some archaeological objects in the Brad-Criscior proving the existence of man in this region 5,000 years ago and a gold mining activities for 2000 years.
               
           Daca in vara anului 2012 in luna august cand am fost sa-l vizitam inca nu-si deschisese portile anul acesta am reusit sa vedem exponatele .
            O incantare , o bucurie , o adevarata sursa de invatare pentru tineri si batrani . 

          Mineralogical Collection has over 800 exhibits from all over the world and a showcase presents some  of the minerals that have been identified for the first time in the world in fields in Romania.

Dacian Kingdom - Sarmisegetusa Regia Gradistea de Munte

        Sarmisegetusa Regia is the central place of the Dacian kingdom .It is consisted three main parts the fortress,the sacred area and the civilian settlement.
        Beautiful place, full of spirituality, is heard only the rustle of the trees and the song of birds.
        Worth seeing all the Dacian Castles .

               

 

               Daca ai timp calatorule , viziteaza lacasurile Dacice de la Orastie pline de istorie, de liniste ,de frumos sigur te vei indragosti de aceste locuri si vei reveni  . 
               E timpul sa ne cunoastem istoria , locurile pline incarcatura spirituala , pline de vestigii care asteapta sa fie explorate . In vara asta am vazut ca s-au inceput mai multe lucrari in siturile dacice printre care si la Sarmisegetusa Regia .
              La originea noastra sigur au fost mai intai de toate Dacii si apoi Romanii cine stie poate noile descoperiri arhelogice vor schimba istoria si poate vom afla mai multe despre noi ca popor.
              Exista o diferenta intre cetatea Sarmisegetusa Regia si Sarmisegetusa Ulpia Traiana  colonia construita de Romani .

         Daca ai obosit ai unde sa te odihnesti  :)

Fantanele, Cluj story

  
  
       Dupa ce ne-am cazat  la Hotel Bianca noroc de booking-ul asta , am vizitat imprejurimile si am dat de un lac superb  numai bun de facut baie intr-o zi torida , de un baraj , de traseu montan si de o manastire langa Beius  dar si de o poveste destul de trista cum numai la noi se poate intampla.
       De la lume adunate o anume firma de turism au adus un vas de agrement  ultimul racnet  de facut croaziera pe lacul Fantanele si dupa ce au platit bani grei sa-l aduca de la Constanta vreo 80000 Euro, cei  de la Consiliul local au zis in prim faza da aduceti vasul dezvoltam turismul dupa care la nici o saptamna au dat o hotarare cum ca nu mai au voie sa foloseasca vasul pe lac ca face valuri si deranjeaza proprietarii  care si-au construit vile pe malul lacului , vreo 2-3 la numar . Dupa ce firma si-a retras vasul de pe lac si consiliul local si-a anulat hotararea .
       Multi destepti in Consiliul local in loc sa aduca bani la buget  s-au dus pe apa sambetei ...
       Am inteles ca se face partie de schi , deja au inceput defrisarea si pregatirea zonei sper sa nu pateasca si astia la fel ca in cazul vasului de croaziera .
       Ca la noi la nimenea...... Trist ...Frumoasa zona . Foste locatii turistice lasate in paragina ,pacat mare pacat .
       Nu v-am spus Fantanele e mai jos de Belis.

     Ce nu v-am povestit este faptul ca  in aceasta vara nu s-a putut vedea  vedea   turnul bisericii de sub apele acumularii Fantanele.Se spune ca in verile secetoase cand apele se retrag se vad ruinele bisericii din sec XIX construita de primii pastori veniti la Belis. Belisul este atestat pe la 1737 cand ciobanii au gasit in Muntii Gilau un loc favorabil pastoritului  iar pe vremea comunismului  cand a venit o viitura au mutat tot satul pe deal .Biserica situata pe cea mai inalta culme a locului si care putea fi vazute de oriunde te aflai  ,casele ciobanilor ,cimitirul a fost cuprins de ape. Se spune ca daca vrei sa vezi inca picturile pe peretii bisericii iti trebuie costum de scafandru ca sa te scufunzi 30 de metri sub apa . 

 

Am gasit o veche poza pe internet 

Fantanele, Cluj un loc vechi dar totusi nou

       Daca anul trecut ne-am hotarat sa ne cunoastem tara mai bine , anul acesta ne vom continua vizitele prin Romania noastra cea de toate zilele cu locuri nepretuite si necalcate decat  de cunoscatori, locuri noi dar totusi vechi cu un viitor potential turistic.
        Un loc in care inca mai vezi desisul padurii , un loc in care padurea virgina  inca nu-si  piarde din stralucire .
        Am plecat din Bacau si dupa numeroase trasee simulate pe calculator ne-am facut o rezervare prin Booking.com la Hotel Bianca in statiunea Fantanele judetul Cluj imediat dupa Belis. L-am gasit usor dupa un drum prin padure prin cheile Bicazului, Lacul Rosu, Praid , autostrada Transilvania , Huedin , Fantanele am dat de frumusete a naturii  un lac superb .
        O zona neexploatata din punc de vedere turistic .Hotelul curat, liniste,se aud trilurile pasarelelor , racoare intr-o zi calduroasa de august cum doar in zonele montane gasesti.
         Pentru o zi ,o saptamana de incarcat bateriile poate sa faci si de ce nu poate si o plimbare cu o barca .

Un drob, o pasca un cozonac de PASTE

       Chiar zilele astea stateam si cautam prin carti mai vechi de cand se manaca neaparat miel de paste si chiar nu am gasit.
       Stiu ca sunt importante ouale rosii  si pasca . Inainte bunicii nostri de Paste puneau ce-aveau pe masa , gaina , rata , gasca din batatura , iepurele prins de prin padure fiecare ce putea si ce avea. Se faceau schimburi de alimente daca unul avea mai multe oua si n-avea faina  dadea la schimb.
       Anul asta mi-am propus sa nu cumpar miel , sa gatesc in cantitate cat mai mica cat pentru 3-4 persoane nu din saracie ca nu se pune problema ci din cumpatare  .
       Sarbatorile Pascale dupa o perioada de post nu inseamna ca trebuie sa te imbuibi cu miel, oua , pasca si vin din belsug sa-ti cante muzica in difuzoare  ci mai degraba ar trebui sa fie reintregirea familiei fiecare sa aduca ce poate , daca nu poate nu-i nimic , sa ne punem la masa sa ciocnim un ou, sa mancam o felie de pasca, o felie de drob ,o sarma ,o friptura , un cozonac sa ne amintim de cei plecati si de cei ramasi iar la sfarsitul zilei cand te retragi acasa sa fii multumit sufleteste de aceasta zi de Paste .
      Pastele ar trebui sa fie o sarbatoare a invierii , a iertarii  , a pacii sufletesti si a iubirii aproapelui .
      Se pare ca uitam adevaratele valori romanesti , simtamintele  ni se atrofiaza,  suntem ca niste papusi legate cu sfoara pe care un papusar le manuieste .
      Sa aveti un Paste Fericit , Dumnezeu sa va aprinda  lumina sfanta la candela , sa ne impacam unii cu ceilalti , sa fim iertati si sa iertam  , sa mergem la biserica si sa aducem lumina sfanta in casele noastre , sa cantam " Hristos a Inviat ......" , sa ne bucuram cu totii de invierea Domnului Iisus .
         
   

 

Mishutza si Caruta culinara

      Ehei  , Mishutza  si tu acuma te-ai apucat de focarit  tocmai de sarbatorile de iarna  ca un an intreg nu ai avut timp si nici sa scrii pe blog n-ai mai avut timp si vii acuma cu povestea .
      Da si nu , sa zicem ca dupa mers la restaurante si pensiuni de sarbatori in care de un Revelion la un Best West .... am facut toxiinfectie alimentara ,iar la restaurant iti trantesc farfuriile pe masa pe banda rulanta  mai mai sa scape de tine  asa ca la sfarsitul anului 2012  am vrut sa stam acasa si am vrut sa gatim sanatos.
      Cum buzunarul n-a fost prea mare am vrut sa cumparam mai putine produse procesate si sa mergem pe la piata ca cautam produse de-ale noastra si sa ne apucam de treaba ca inainte de a aparea supermarketurile si hypermarketurile pe piata noastra  ce mai stateam la cratita si inventam mancaruri care mai de care mai bune si daca stau bine si ma gandesc eram bucatareasa cea viteaza si cu vino-n coace. Mama mea mereu imi spunea iar ai facut  inventii de-ale tale la retete, noutate sa fie .
       Inainte nu prea era cu fotografiatul si cu social media asta n-am prea avut eu timp  nu ca acuma as avea dar printre hartoagele de la birou mai fac o pauza de-o tigara virtuala. Ce sa-i faci daca m-am lasat de ele .
       Tatal meu era specialist la ornat salata boeuf   de fiecare data alt model si la friptura de miel si oaie .
       Wow si acum imi aduc aminte de o petrecere cand le-a servit la invitati carne de oaie facuta la cuptor impanata in usturoi si tinuta in vin vreo 2-3 zile si cum le spus ca-i friptura de caprioara ca unii nu suportau oaia . Sa vezi ce era la gura lor si ce se mai lingeau pe degete pana la radacina lor :)))))))))))) si acum cand imi aduc aminte rad singura .
       Imi aduc aminte bunica Ana facea niste covrigei sarati de Craciun si un cozonac wow nu am mai apucat sa-i iau reteta si uite asa ca m-am apucat de facut semilune sarate ca am gasit ingredientele de covrigei  scrise la repezeala pe un colt de caiet vechi  acum vreo 20 de ani si m-am apucat de treaba numai ca eu am imbunatatit-o am pus si niste seminte de in,dovleac si floarea soarelui si cateva fire de branza.

      Ce-a iesit vedeti si voi .
     
      Bunica Anica facea de Anul Nou  invartita cu branza sau cu nuca depinde cum se nimerea , coapta in cuptorul cu lemne, am pus-o pe mama sa ne faca dar nu i-a iesit asa ca a lui buni dar la anul ar trebui sa-mi incerc si eu norocul poate poate cine stie, voi reusi sa ajung la gustul invartitei din copilarie .
 
      Nu trebuie sa fii masterchef ca sa iasa ceva bun din mainile tale.
      Eu sunt mastercheful familiei mele  carnati am facut , de afumat putin i-am afumat , tort cu ricota si fructe de padure si nuci caramelizate   am facut
      Salate , sarmale, racituri  ,zacusti le fac cu ochii inchisi variante light si variante mai putin light .

    

         

        Imi place sa gatesc ceva bun si sanatos , sunt adepta retetelor care sunt gata in maxim 30 minute , am descoperit amestecurile de condimente indiene pentru pui si miel ies niste mancaruri excelente.        
       Niciodata  nu mi-a trecut prin minte ca scortisoara in amestec cu curry , chimen , nucsoara , usturoi,menta , ardei iute si coriandru verde sau ghimbir ras proaspat si alte ingrediente iti gadila papilele gustative atat de tare in combinatia de pui cu legume sau miel cu legume chiar si la vita .

           Redescoperiti condimentele  menta noastra e excelenta am pus de curand pe cartofi , la carnea de miel , la mazare si le-a schimbat gustul era parca altceva.